冬季养生吃什么好墨鱼汤补气滋阴

三、番茄墨鱼汤

【原料】番茄200克鲜墨鱼200克姜5克葱5克盐5克绍酒10克素油30克

【制作方法】1.把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。2.把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。