常吃枸杞对预防脂肪肝有奇效

得了脂肪肝如果任其发展，就有可能出现肝纤维化，进而发展成为肝硬化。同时，它还可引发高血压、糖尿病、冠心病等疾病。我们都知道肾脏可以帮我们排除身体的各种毒素，其实除了肾脏之外，我们的肝也承担了一部分排毒的功能，一旦敢出现问题，就会加重肾脏的负担。长此以往，我们就会感到腰膝酸软、乏力疲劳。

轻度的脂肪肝病人，早期可能没有任何症状，肝细胞的脂肪化仍然是可逆性的改变，只要注意治疗，多半可以恢复正常。如果脂肪肝持续时间较长，病人可出现食欲不振、腹胀、肝肿大、肝区隐痛、压痛明显，少数病人还可能出现轻度黄疸，肝功化验转氨酶升高，胆碱脂酶升高等，可使肝细胞进一步纤维化，重者则可能转变为肝硬化，直接影响健康。

枸杞不仅有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。

预防脂肪肝的食疗方 枸杞效果好

服枸杞四季皆宜，但选对吃法，保健作用更佳。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞。直接嚼服枸杞对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

枸杞不要与绿茶一起食用。这是因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成*难以吸收的物质。

枸杞具有预防脂肪肝的作用，所以患者朋友们可以适当地吃一些枸杞，但不得不提醒，枸杞易上火，所以要适可而止，不能因为它有抑制脂肪肝的作用，而不顾量大吃。另外还要注意枸杞切忌和哪些食物一起食用。