5、多选择天然新鲜的食物
避免过于粗糙的食物,少吃加工食品,尤其是各种加工休闲零食.维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏,是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物,可以降低疾病风险。而加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等,对健康无益。
6、食物清淡,低盐少调料,忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物
很多人吃饭重口味,爱吃辣的或者很咸的。其实,这是错误的饮食。因为我们的胃很娇弱受不了这些刺激,容易对消化道造成损伤。如果我们的消化道不断的被伤害,就容易诱发胃癌。
亚硝胺类化合物是公认的强致癌物,腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素,要避免食用。
7、选择易消化的食物,细嚼慢咽,食物经过充分咀嚼后再下咽
我们的牙齿就是为了把食物切碎嚼烂的,而胃里没有牙齿,所以如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼,就会把大块的食物送到胃中,增加胃的负担。长此以往,胃将不堪重负。
以上就是预防胃癌饮食上需要养成的习惯,希望对大家有所帮助。