蔬果颜色越深抗衰老性越强

很多男性，由于自己正处于事业上升期，从而往往忽略了自己的健康饮食，很多男性更是直接忽略蔬菜水果，认为每天补充肉类就能获得足够的营养。其实蔬果颜色越深抗氧化越强也就是说，蔬果颜色越深抗衰老性越强。

就颜色而言，能吃到“5种以上颜色”蔬果的人只占3%，大部分的男性朋友进食蔬果颜色比较单一，以绿色蔬果为主，而他们较少食用到紫黑色。

“这是人们的饮食心理在作祟，本能地觉得翠绿的叶子菜营养价值更丰富、菜色也更新鲜，而对紫黑色类蔬果不感兴趣。其实蔬果颜色越深，抗氧化作用越强，对于*美容抗衰老起到很大功效。”常见紫黑色水果如蓝莓、茄子、紫椰菜、紫菜、黑加仑等都具有天然抗氧化、营养成分多的特点。此外，白色类蔬果往往热量不高，能安稳情绪并有利健康减肥，像大蒜、香蕉、白萝卜、山药等都应日常多上餐桌。

与其他年龄段人群相比，三四十岁年龄段的人食用蔬菜和水果的分量相对更少。