肚子“咕咕叫”对人体的危害

不少人都有过肚子饿得“咕咕叫”的时候，但饥饿为什么会导致胃部发出“鸣叫”呢?德国科学家最近揭开了这个秘密，他们发现人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出声音。

*在饥饿的时候通常会有一些不同的反应，比如最简单的是 “感觉”到了饥饿，或者是“肚子饿得咕咕叫”了，甚至于到“饿得头昏眼花”了。来自波茨坦营养学研究所的科学家约尔格·哈斯勒认为，这其中的“咕咕叫”无疑是最明确的信号，表明你需要进食了。

哈斯勒研究发现，其实当人们说自己的肚子空了感到饥饿的时候，在胃部也并非是空无一物，而是存有空气与水。在这种情况下，胃部肌肉的相互“拉扯”运动，会使得胃部形成诸如一根“软管”一般的状态。“而空气和水就在这根软管里受到挤压，自然就会咕咕作响”，哈斯勒解释说。

科学家认为，整个过程其实只是*内一个很自然的反应。此外，这种反应还会在某些条件下受到*其它反应的刺激而得到激发或者加强，比如当某些美味食品落入你的视线，导致嘴里开始分泌唾液、胃部开始分泌胃酸等帮助消化的物质的时候，你就会觉得产生了饥饿的感觉，而往往肚子也会适时地开始了“咕咕叫”。