中年男性患肝癌比重大

很多疾病都分年龄分性别高发，肝癌就是如此。专家表示目前一半肝癌患者为40岁至50岁的中年男性，可能与酗酒、寄生虫感染、长期服用避孕药有关。

全世界50%以上的新发和死亡肝癌患者发生在中国，每年中国大约有30万人因罹患肝癌死亡。在最终演变成肝癌的各种疾病里，乙型肝炎所占比例很大。专家表示目前一半肝癌患者为40岁至50岁的中年男性，而肝癌患者中乙型肝炎相关者约占70%—80%，丙型与丁型肝炎相关者约为15%—20%，另有5%的肝癌患者可能与酗酒、寄生虫感染、长期服用避孕药有关。

霉变腌制食物含严重致癌物

据统计，我国有1.2亿乙型肝炎表面抗原携带者，约占全世界人口的30%，其中300万人会转为慢性肝炎，约30万人转为肝硬化，部分患者最终转变为肝癌。近年来，中国肝癌患者年龄不断前移，高发年龄段已从45岁-55岁提前到35岁-55岁，高发年龄提前了十岁。根据卫生部《2010中国卫生统计年鉴》，肝癌已超过胃癌位居我国消化道恶性肿瘤死亡率之首，死亡率居恶性肿瘤中第2位。

肝癌是究竟怎么形成的?专家介绍说，肝癌转化过程大致如下：乙型肝炎→慢性肝炎→肝硬化→肝癌。而经调查发现，长期或大量食用霉变、腌制、煎炸、熏烤食物者患肝癌的几率较大，因为霉变食物的霉菌中会产生一种有毒代谢产物——黄曲霉素，它是现今发现的最强生物致癌物;而腌制食品中含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症。

此外，中年男性正处于事业顶峰，普遍存在长期疲劳紧张和不良生活习惯，这也成为诱发肝癌的重要因素。长期劳累、熬夜、酗酒都会导致慢性肝损伤，极易诱发肝癌。