男人少白头多吃粗粮和豆类

男人少白头多吃粗粮和豆类，到底对于白头发有没有效果呢？大家都知道拥有一头乌黑柔顺的头发是很多人的梦想，然而生活中不少人早生华发，怎样才能预防“少白头”呢?寻医问药网男性频道就为大家介绍如何通过吃粗粮和豆类回复一头乌黑的秀发。

除了心理、环境、遗传、疾病等因素会影响发质外，营养状况也起到了非常重要的作用。膳食中长期缺乏某些营养素，不仅使黑色素无法合成，头发变白，而且导致头发干枯，脆性增加，容易脱落等。有研究证明，膳食中长期缺乏含叶酸、维生素B1、B2、和B6的食品，或缺乏微量元素铜、铁等，都会妨碍黑色素的合成。

预防和缓解头发早白，在膳食上应适当多吃一些粗粮、豆类、绿色蔬菜及瓜果等富含B族维生素的食物。动物肝脏、番茄、马铃薯、柿子等食物中含有合成黑色素颗粒必不可少的铁、铜等矿物质。另外，黑豆、花生、鸡蛋、鱼肝油、芝麻(特别是黑芝麻)、麦片、香蕉等，对预防少白头均有一定作用。