这些人不适合吃红小豆
红小豆的营养价值很高,而且有很好的保健效果。所以啊我们经常吃红小豆可消肿,清凉解暑。虽然红小豆的好处有这么多,但是有的人还是不适宜吃红小豆。究竟哪些人不宜吃红小豆?我们还是一起去看看下文吧。
红小豆
人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷",其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁。
1.阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
2.赤豆又名饭赤豆,以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。
3.中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,请注意鉴别,切勿误用。
4.陶弘景:性逐津液,久食令人枯燥。
5.《食性本草》:久食瘦人。
6.《随息居饮食谱》:蛇咬者百日内忌之。
红小豆虽然是健康的食物,但是以上这6种人却不适宜吃红小豆。可以吃的人也要适量吃,所以大家要注意平时的饮食习惯,让身体达到更好的保健。
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