DASH饮食：今年最佳饮食方式

2015年度最佳饮食方式是什么？吃得清淡还是多吃蔬菜水果？其实对于很多疾病比如高血压、糖尿病来说，虽然发病因素与遗传和个*质有关系，但更大的程度上是与饮食习惯相关。只要年轻时掌握好健康的饮食习惯，相信这类慢性病的发病率也会大大降低。是不是很想知道2015年度最佳饮食方式是什么？下面寻医问药网男性频道就为大家介绍。

在美国U S News & World Report年度饮食方式评比中，DASH饮食，得到全美22位医学营养专家的肯定，在35种饮食方式中脱颖而出，连续5年被评为年度最佳综合饮食方式。DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension)饮食，是一种为预防高血压而设计的长期健康饮食方式。它建议人们减少饮食中钠的摄入量，并且吃多种富含钾、钙、镁等帮助降血压的食物。

如果坚持DASH饮食，你可以在短短两周之内就达到降血压的效果。长远来看，收缩压将降低7至12个mmHg，这将显著降低健康风险。

除此之外，DASH饮食同样也符合预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风和糖尿病的饮食推荐原则，这也是为什么它会被评为年度最佳综合饮食方式的原因之一。

虽然DASH饮食并非减肥饮食，但它能帮你选择更健康的食品，所以你可能也能达到意想不到的减肥效果。

饮食原则

1.足量的蔬菜、水果和低脂奶制品;

2.减少饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪含量较多食物的摄入;

3.适量的全谷物、鱼、禽肉和干果类;

4.控制钠、甜点、含糖饮料和红肉的摄入。

DASH饮食方式，减钠是关键。在标准DASH饮食(每日可摄入2300mg的钠)之外，还有低钠版(每日可摄入1500mg)的可供不同的健康需求选择。

当然，这两种版本的DASH饮食都大幅地减少了传统饮食中的钠摄入量，比如说，WHO建议每人每日钠的摄入量不超过2000mg(约盐5g)，而我国居民平均钠摄入量，更是WHO建议值的2倍以上。