板栗配毛豆 冬季饮食好药膳

板栗是冬季必备的零食之一，那么大家是否想过用它来做出一款美味的菜肴呢？营养专家今天想教大家一款以板栗做为主料的美味菜肴，现在就一起学学吧，有时间自己做一做尝一尝，对健康可是大有好处的哦。

不知道最近板栗怎么就那么火呢，当然和它的营养价值，也是有关系的，而且现在也是板栗的好季节，不知道你有没有想过把板栗、香菇、还有毛豆搭配在一起的呢!不仅美味，营养价值也是极高的哦，它们也是有不一样的精彩哦，为了家人赶紧学起来吧!

准备材料：

干香菇、蘑菇、青豆、板栗 素蚝油、芝麻油。

做法：

1、等到板栗煮熟之后， 一般的话7、8分熟~~反正还有点生的感觉，然后就是进行剥皮，先把香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆是洗净的哦。

2、在锅内放入适量的水进行烧开，然后再倒入一些少许的食用油、素蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，然后再煮开。在放入泡好的一些香菇，蘑菇片，大火煮开之后，在用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。

3、然后就是倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~

出锅之后，可谓香味四溢的啊，而且颜色搭配上面，也是极美的哦!