水果零食当午餐不健康 午餐中的健康“潜规则”

对于很多上班族来说，午餐真是个世纪性的大课题：大家AA，容易过于油腻和吃超标;吃盒饭，肉类或隔夜菜多，新鲜绿叶蔬菜少;自带便当呢，如果是隔夜绿叶菜则可能蕴含亚硝酸盐，而且食物品种少;那以水果零食当饭好了!不好意思，还是不行的长此以往会导致胃肠功能退化。

提醒，工作午餐确实较家庭晚餐隐藏更多健康隐患：“在外用餐容易导致营养不均衡，产生各种亚健康问题，例如疲劳、注意力不集中、记忆力减退等，甚至发展成肥胖、贫血、糖尿病、高血脂、冠心病等。想要身体健康，午餐绝不能随便‘对付’过去。”

除了对各种进餐模式详细支招外，强调：适当时间里就餐最重要。一般每天的11：00~13：00之间属正常就餐时间。但是，必须在每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。