绿茶养生：末梢神经炎患者也要多喝

对于末梢神经炎患者来说，补充足够的维生素是极其重要的治疗手段。面对市面上五花八门的维生素制剂，还不如听过喝绿茶来补充的健康绿色。那么，末梢神经炎患者通过绿茶来补充维生素有什么好处呢?维生素是*维持正常代谢功能所必需的营养物质。茶叶中的维生素比较全面，全面含有VA、VB、VC、VD、VE、VK、VP、VU、6，8— 二硫辛酸等。因此，绿茶作为末梢神经炎患者的治病良药，实在是好处多多。

1.维生素B族

茶叶中的VB族主要含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、VB7、VB11、VB12、肌醇等，在每100克成茶中含量在8～15mg，易溶于水，在泡茶过程中90%以上可进入茶汤，一般第一次冲泡可泡出总量的40～70%，第二次可泡出30～50%。

VB1又称硫胺素，为抗神经炎维生素，具有维持神经、心脏及消化等系统正常机能，参与肌体内糖代谢过程，对防治多发性神经炎、心脏活动失调、胃机能障碍、脚气病等有显著疗效。茶叶中因茶类不同其含量也不同，春夏茶较高，秋茶较低，成熟叶略高于嫩芽，老叶较低，其含量一般占干物质总量的0.15～0.6 mg%,比一般蔬菜高,比韭菜高1倍多,比西瓜高2倍多,比苹果高6倍多。成年人每天需要量为1.2～2.1 mg%，每天饮茶10～15克即可满足*需求的10%以上。

2.维生素C

VC为抗坏血酸维生素，是一种具有药理功效的还原型维生素。VC不但可作为营养强化剂，还可作为抗氧化剂、保鲜剂和品质改良剂，并用于改善食品质量。VC可增强肌体对感染和慢性传染病的抵抗能力，防治坏血病，提高肌体对工业化学毒物及放射性伤害的抵抗能力。

成人每天VC需要量为60mg左右，相当于饮用15～20克绿茶的含量。茶叶中的VC含量因茶类、季节、老嫩而异，高级茶高于低级茶，高级绿茶可达到500～600mg%，一般绿茶通常在100～529 mg%之间，为辣椒的1.7倍，菠菜的5倍，草莓的5.1倍，菠萝的6倍，白菜的7.5倍，韭菜的9倍，香蕉的10倍，桔子的18倍，茄子的60倍;红茶含量较低，仅为30～50 mg%。茶叶中的VC80%以上可溶于水，第一泡可泡出50～90%，第二泡10～30%，几乎全部可以利用，饮茶是补充VC的有效途径。