催熟西红柿或中毒 是真的吗？

吃催熟的西红柿会中毒，这是真的吗?虽然小编不愿相信，但真的确有其事。电视上也有报道说有人因吃催熟的西红柿而引发了食物中毒，后来经医诊断，中毒是西红柿在催熟过程中产生的一种物质所致。你知道这种物质是什么吗?下面就让我们一起来看看吧!

催熟剂、保鲜剂、防腐剂等在如今的瓜果蔬菜上使用较多。使用了催熟剂的西红柿从外表看是熟了，里面却是绿的。

有的不良商贩用稀硫酸来泡草莓，草莓看起来颜色很鲜艳很红，结果买回家第二天就烂了，还有的商贩用砒霜来泡葡萄，这些对食用者的健康都是有害的。据介绍，西红柿使用催熟剂后产生的这种物质很容易使*组织缺氧而出现中毒症状，这种中毒类似于亚硝酸盐中毒，如果治疗不及时容易出现生命危险。

专家提醒市民，催熟剂、保鲜剂等让水果变得好看了，但人摄入多了这种物质对健康可没好处。因此在购买西红柿等蔬菜水果时一定要买自然成熟的，还要闻闻有没有异味。吃之前要用清水好好冲洗，没有真正成熟的西瓜、西红柿最好不要吃，能去皮的水果就去皮。如果食用后出现不适症状一定要及时到医院救治。

催熟剂、保鲜剂、防腐剂等在如今的瓜果蔬菜上使用较多。使用了催熟剂的西红柿从外表看是熟了，里面却是绿的。

有的不良商贩用稀硫酸来泡草莓，草莓看起来颜色很鲜艳很红，结果买回家第二天就烂了，还有的商贩用砒霜来泡葡萄，这些对食用者的健康都是有害的。据介绍，西红柿使用催熟剂后产生的这种物质很容易使*组织缺氧而出现中毒症状，这种中毒类似于亚硝酸盐中毒，如果治疗不及时容易出现生命危险。

专家提醒市民，催熟剂、保鲜剂等让水果变得好看了，但人摄入多了这种物质对健康可没好处。因此在购买西红柿等蔬菜水果时一定要买自然成熟的，还要闻闻有没有异味。吃之前要用清水好好冲洗，没有真正成熟的西瓜、西红柿最好不要吃，能去皮的水果就去皮。如果食用后出现不适症状一定要及时到医院救治。