虫草枸杞成良方 壮阳中药做美食

虫草和枸杞都是我们现在日常常见的一些滋补食材，而且，我们知道，这样的补品，会对我们身体的疾病有很好的预防和治疗效果，而对于男性的壮阳补肾，用它们来达到这样的效果，也是很好的主意。

虫草枸杞淮山羊肉汤

【用料】 冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。

【制作】将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。

【功效】 调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性*稀少神疲乏力等症。

核桃鸭子

【来源】《仿膳菜谱》

【原料】核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡泥100克，蛋清 ，玉米粉，味精，料酒，盐，食油，葱，生姜 ，油菜末各适量。

【制作】

1.将老鸭宰杀后用开水氽一遍，装入盆内，加入葱、生姜、食盐、 料酒少许，上笼蒸熟透取出晾凉，去骨，把肉切成两块。

2.把鸡泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐调成糊。

3. 把核桃仁、荸荠剁碎，加水糊内，淋在鸭子内膛肉上，将鸭子放 入锅内，用温油炸酥，沥去余油，用刀切成长条块，放在盘内，四 周撒些油菜末即可。

【用法】佐餐食。

【功效】补肾固精。温肺定喘，润肠。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳 痿、大便燥结等症。

枸杞蒸鸡

【来源】民间方

【原料】枸杞15克，子母鸡1只，葱，生姜，清汤，食盐，料酒，胡椒，面，味精各适量

【制作】

1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥 尽水分。

2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹部朝上，放入盆里，加入葱、生姜、 清汤、食盐、料酒、胡椒面，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，上笼蒸 2小时，拣去姜片、葱段，再放入味精即成。

【用法】佐餐食。

【功效】滋补肝肾。适用于男女肾虚、神经衰弱等。