十种既滋补又养生的食物

现在生活虽然衣食无忧，缤纷灿烂，但潜在威胁也日益争多。比如谈癌色变，为了预防疾病，“保健”越来越受人们青睐。特别是饮食保健这种纯天然的保健方法更是备受关注。下面十种食物不仅滋补身子，而且还可以起到保健养生作用，当做我们生活中的首选食材。

一、绿豆——清热解暑，止渴利尿

绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》，明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。绿豆味甘、性凉，有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。