柿饼营养价值高 甜而不腻巧养生

柿子是人们餐桌上不可或缺的食品之一，它甜而不腻，营养丰富，还有不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有一番滋味。柿子的营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对*健康是很有益的。

柿饼营养分析

1. 柿子能有效补充*养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿饼食用禁忌

1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

2. 柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍*对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

4. 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

柿饼适合人群：一般人群均可食用

1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。

2. 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。