老人健康饮食需讲究的“三个低”
随着年龄的增加,人的体质会慢慢的变弱,身体素质也可能不会像年轻时候一样了。所以在饮食方面当然也不能像年轻时候那样大鱼大肉了,想要保健老年健康饮食上就必须要做到“三个低”,那么主要是哪“三个低”呢?以下就让我们一起来看看吧!
低脂肪油
低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。
一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。
低糖
老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。
低盐
盐是*内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。
提醒:老年人运动量不足,出汗较少,耗盐量低,所以食盐量宜少,每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时,饮食更要偏淡,食盐量每日以2克~4克为宜,在这里建议子女们一定要特别注意。
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