柑橘可以预防酒精肝是真的么

现在的男性对酒精似乎没有免疫，很多时候都会碰到酒场，一喝就是很多，醉到走不动路，很容易患上酒精肝，那么酒精肝应该如何防治呢？下面我们来一起看一下：

柑橘可以预防酒精肝是真的么

酒精肝(酒精性脂肪肝)是酒精性肝病中最先出现、最为常见的病变，其病变程度与饮酒(尤其是烈性白酒)总量成正比，饮酒是诱发酒精肝的主要原因。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精、蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。

日本的一家权威报纸在不久前报道，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。

研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在*血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。

在日本，男性饮酒的情况非常普遍，而众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

此外，专家指出，动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，人的血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人，患动脉硬化的可能要低上2—3倍。这证明，多吃柑橘，摄取大量类胡萝卜素，可以避免患动脉硬化。

以上介绍的是吃柑橘防治酒精肝，希望对大家有所帮助，酒精肝的患者要多吃点柑橘，这样对病情会有好转。