长期吃过于油腻食物让人暴躁？

如果你的饮食规律是油腻的食物较多，而淀粉类或碳水化合物的食物，长时间后就会变得容易低落而且脾气不好。知道了长期吃过于油腻食物让人暴躁的情况，平时的时候要合理饮食很重要。

长期吃过于油腻，会让人变得暴躁，而碳水化合物摄入过少，则会使人情绪低落。研究人员对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另一组则用多碳水化合物低脂肪饮食。参试者每个月见1次营养师，以确保他们坚持某种饮食模式。

饮食过于油腻会让你性格暴躁

研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及一年后分别对参试者的抑郁、焦虑、愤怒及疲劳等情绪变化进行全过程跟踪记录。结果发现，虽然参试者摄入热量一样，但情绪差别却很大。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。

长期吃过于油腻食物让人暴躁，而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。