哪些食物可以起到降血糖的作用

糖尿病患者经常吃苦瓜有利于血糖的控制，洋葱有助于血糖的控制，同时还可以扩张血管，有助于调节*血脂，能有效预防动脉粥样硬化，南瓜具有降血糖的作用，对于糖尿病患者要经常吃些黄瓜和菠菜，能很好的降低血糖，具有清热解毒的作用，还具有调经活跃的功效，哪些食物可以降血糖？

1、苦瓜

苦瓜富含多种营养成分，尤其是维生素c的含量非常高，苦瓜所含的苦瓜皂苷有明显的降血糖的作用，而且还有刺激胰岛素释放的作用，所以糖尿病患者经常吃苦瓜是可以起到降血糖效果的。

2、洋葱

洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分解的物质，而且还含有前列腺素a和硫氨基酸，可以起到扩张血管和调节血脂的作用，能够防止动脉硬化，对糖尿病有一定的辅助治疗效果。

3、南瓜

南瓜含有抑制葡萄糖吸收的果糖，能与*内多种打过程相结合，就可以预防胆固醇过高的现象，还可以起到预防动脉硬化的作用。

4、黄瓜

黄瓜具有清热排毒的作用，而且还含有丰富的维生素c和胡萝卜素以及钎维素和矿物质等成分，其中所含的丙醇二酸，可以抑制*内糖类物质转化为脂肪的效果，那么就能够起到降血糖的作用。

5、菠菜

菠菜具有清热排毒和调经活络的功效，对一些口渴型的糖尿病治疗有一定的辅助作用。

6、小扁豆

小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，能起到降糖和降甘油三酯的作用，还可以起到降胆固醇的作用，对糖尿病来说是最佳的食疗方法。

7、黄鳝

黄鳝所含的黄腊和b两种物质，都能够起到降血糖的效果。

8、芹菜

芹菜具有降血糖和降血脂以及降血压的作用，糖尿病合并高血压的患者可以长期食用芹菜。

以上这几种食物具有降血糖的作用，可以帮助稳定血糖，芹菜具有降血压降血糖的作用，黄瓜和南瓜具有降血压降血糖的作用，苦瓜和洋葱也具有降血糖的功效，可以帮助扩张血管，也具有调节*血脂的作用。