应对骨质疏松 男人应该如何吃?
骨质疏松是中老年群体常见的一种健康问题,它会极易让我们发生骨折的问题,骨质疏松的治疗除了选择药物外,还需要我们在生活中用一些美味食谱来帮助自己,现在就一起看看哪些美味能帮助我们吧。
1、爆炒江虾
原料:江虾400g、油、盐、葱花、酱油、姜、料酒。
将虾反复冲洗干净,沥干水分。葱花、姜丝切好备用。锅内热油,放入姜丝翻炒几下。放入葱花炒香。倒入江虾,大火翻炒。加入料酒。加入海鲜酱油翻炒。加入适量的盐继续翻炒,炒到锅内没有水,且能闻到虾的香味即可关火。
最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。江虾一定要大火炒,刚开始炒的时候会有一股难闻的味道,不要着急,继续炒会发现虾的味道会慢慢的出来。
2、虾仁菜心
原料:菜心400克,虾仁100克,大蒜20克。水淀粉适量,料酒15克,盐4克,鸡精1克。
将菜心洗净,切段。虾仁洗净,用料酒腌渍。大蒜洗净,切小块。炒锅注油烧热,放入大蒜爆香,加入虾仁翻炒至七成熟,再倒入菜心一起翻炒至熟。加入少许料酒、盐、鸡精快速炒匀,最后用水淀粉勾芡,起锅装盘即可。
3、淮杞炖甲鱼
原料:甲鱼1只(重约500克),淮山20克,枸杞子10克,姜片5克,鸡汤、精盐、味精、胡椒粉各适量。
甲鱼宰杀后用开水浸烫,然后刮去表面黑膜,掀开甲鱼盖,除去内脏,剁成大块,用水冲洗干净后焯一下水。
淮山、枸杞子分别用水洗净。焯好的甲鱼块及淮山、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,放入枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时后,放精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。
4、白烩海参
原料:猪肉(瘦)150克,海参(水浸)100克,料酒10克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油2克,姜3克,香油2克。
将白肉洗净后,放热水锅内煮透,切成指盖大小的方丁,海参洗净后也切成指盖大小的方丁。
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