吃辣有益心血管健康 8种人吃辣会要命

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你确实不能吃辣?

可吃无辣味的特殊辣椒素

“有研究表明，去除辣味后的辣椒素也保留了辣椒素的某些功能。”祝之明透露，“我们提倡健康膳食必须要有科学根据，而不是像一些养生大师那样号召人们吃这吃那，而又没有科学依据。”

祝之明教授建议，对于那些胃不能承受太辣的人群来说，未来可食用去除辣味的辣椒素，有报道称这类无刺激性的辣椒素类似物，也同样具有辣椒素的防肥胖及防高血压等效果。