老年人长寿健脑心得 七不谈四多吃

老年人对待自己的饮食上总是存在过多的误区，比如吃的东西过硬或者吃的太杂等，都是危害老年人心血管健康的杀手。一些老年人喜欢多吃肉类，老年人因为消化能力变弱，因此也很容易导致一些消化能力的削弱。那么老年人饮食要遵守什么原则呢?

不贪肉老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

不贪精老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

不贪硬老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

不贪快老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头卡喉的意外事故。