老人饮食太清淡容易患心血管疾病
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美国疾控中心2010年刊发的《美国人饮食指南》中提到普通美国人的日常盐食用量大约为2300mg,51岁以上的人群为1500mg。心脏学会则更加苛刻,呼吁大众的日食盐量不要超过1500mg,不过最近心脏学会的这一要求收到了质疑。许多相关的研究均认为盐食用量在1500mg与2300mg之间最理想。
2300mg食盐是什么概念呢?其实就是大约一茶匙的量。如果分成一日三餐的话,其实也一点不多。不过我们要注意,盐摄入量过低虽然不好,但过高的话危害更加明显。老年人要更加细心了。
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