水果小贩教你挑选辨别好水果

很多人都不是很会选择水果，这也是为什么总是花了钱却买不到好吃的水果的原因。商家为了追求利益，总是把很多水果都催熟不说，有的直接用生长剂，其实这是很没有好处，看起来好看，受伤的其实是我们自己的健康。那么水果怎么挑才最好?有什么办法可以辨别出来催熟的水果呢?

火龙果

1、越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

2、越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

3、越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

山竹：

山竹小秘密：屁股上有几个瓣，里面就有多少颗。。。7或8个的比较好，还有上面的柄要新鲜颜色要嫩，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。

挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。