鱼类活杀现吃不见得好 更容易食物中毒

如果我们问大家：吃过鱼吗？会吃鱼吗？相信百分之九十九的答案都是肯定的，可是什么是会吃鱼呢？当然是科学的吃鱼，因为我们想告诉大家鱼类营养丰富，吃错了，就会严重伤害我们的健康。

1、空腹吃鱼——导致“痛风”

在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。

而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，*酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

2、吃生鱼片——得“肝吸虫病”

很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。