粗粮养生四法 饮食误区要绕开

在饮食方面，我们都在想各种办法来养生，粗粮也在这个时候引起了大家的关注和重视，不过大家一定要知道饮食是一定有一些禁忌的，同时在生活中也有一些我们对养生认知上的错误，所以，对于粗粮的认知误区，大家一定要掌握。

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误区1.粗粮热量高。

事实上，粗粮有助减肥。适量食用粗粮不会增加太多的热量，它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素，而且还能增强饱腹感，防止暴饮暴食。

误区2.吃粗粮容易胀气。

事实上，吃粗粮更有益肠道蠕动。一些人在饮食中刚加入粗粮时容易发生胀气，原因是粗粮膳食纤维含量较高，一些不习惯吃膳食纤维的人群更容易出现胀气不适。因此，增加粗粮应循序渐进，逐渐加量，增加速度不宜过快，一次不要吃太多。另外，吃粗粮后应多喝水。特别提醒：防止和消除胀气的方法包括：喝杯甘菊茶或薄荷茶、吃饭细嚼慢咽、两餐间隔时间别太长、不用吸管喝饮料、不嚼口香糖等。