水果照样放心吃 糖尿病饮食12误区
很多糖尿病患者总是会顾忌到自己的血糖总是很忌口,殊不知这样子就会导致很多健康问题的发生,比如在饮食上如果采用饥饿疗法,就会导致营养不良的问题发生,这样的结果反而对健康有害处。所以糖尿病患者在饮食中的禁忌误区要知道。
误区一、饮食疗法=饥饿疗法
临床实例:张大爷最近因为口渴、多食、消瘦,去医院一查结果是糖尿病。医生告诉他,糖尿病属于“富贵病”,与“吃”有很大关系,病人应该“少吃多动”。张大爷觉得这话有道理,可不是嘛,在过去“连肚子都填不饱”的年代里,压根就没听说过“糖尿病”这个词。回家以后,张大爷开始严格限食,即便有时饿的饥肠辘辘、心慌手抖也绝不多吃一口,直到一天夜里出现了低血糖昏迷,多亏发现救抢及时,否则可能连命都搭上了。
专家点评:饮食治疗是控制糖尿病的基础,合理的饮食治疗有助于降低血糖、控制体重、减轻胰岛b细胞的负担,少数轻症糖尿病患者甚至只需控制饮食便能使血糖维持正常,因此,饮食疗法的重要性不言而喻。然而,饮食控制¹忍饥挨饿。如果病人进食量太少(每天主食低于150克),很容易出现低血糖,而低血糖又可引起血糖反跳性升高(即“苏木吉现象”),导致血糖大幅波动乃至失控。不仅如此,由于热量摄入不足,还会造成体内自身脂肪及蛋白质过量分解,导致饥饿性酮症、身体消瘦、营养不良及免疫力下降。
因此,合理的饮食治疗应该是在保持膳食平衡的基础上,因人而异、适当地限制饮食的总热量,即根据病人年龄、胖瘦、劳动强度等具体情况,在不影响正常生长发育和日常工作与生活的前提下,适当地控制进食量,而不是一味地忍饥挨饿。
一般情况下,糖尿病人每顿主食不超过2两,不低于1两;主张少食多餐,即把正餐的主食匀出一小部分(如半两主食或者一个鸡蛋)作为加餐用;可以多吃些低热量、高容积、富含膳食纤维的食品,如各种绿叶蔬菜。
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