芥蓝营养功效媲美人参 吃多紊乱内分泌

现在在生活中喜欢吃芥蓝的人是越来越多了。虽然我们可以把它当成一种普通的蔬菜来享受它的美味，但是大家也不要忽略了它的营养价值和饮食禁忌，对于男性来说，掌握好食用芥蓝的量是很重要的。

芥蓝中胡萝卜素、维生素c含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素c含量高的蔬菜。芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

但是，吃芥蓝要适量。中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝，会抑制性激素分泌。中医典籍《本草求原》就曾记载，芥蓝“甘辛、冷，耗气损血”。