香甜软糯 冬季养生暖心就吃拔丝地瓜
冬季正是地瓜应季的时节,此时满大街都是香喷喷的烤地瓜。难道地瓜只能烤着吃吗?当然不是了,作为世界上最会吃的民族,中国从自古到今就一直把地瓜作为餐桌上的美食之一,比如人人喜爱的拔丝地瓜。
所以想要说的是我和拔丝红薯的故事。先不说红薯块之间拔出来的丝有多厉害,也不说糖稀冷了以后香脆的程度,就只说红薯自己本身的清香,就把人迷的神魂颠倒了啊!
已经忘了第一次是什么时候吃到这道菜的,只是记得后来再要求妈妈做的时候,她永远在说等有时间吧,这个做起来太麻烦啦。但是现在作为一个能下厨房的小姑娘,想什么时候吃自己就做了,就是这么任性! 先把红薯切成大小均匀的小块,放在油里炸熟。
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