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冬吃萝卜赛过姜 萝卜混搭着吃滋补润肺

冬吃萝卜赛过姜 萝卜混搭着吃滋补润肺

萝卜是一种很平价的大众食物,一直深受我国朴实的劳动人民喜爱。民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话,除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外,还道出了萝卜具有极好的食疗功效。其实,白萝卜可没有你想的那么简单,白萝卜本身不但很有嚼头,还有不少蔬菜肉类“好搭档”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍。

 

白萝卜+梨

梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜+羊肉

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。