慢性胃炎治疗方法多 饮食疗法最安全

有这么一种说法，社会有多发展，病症就有多肆掠。随着社会生活水平的提高，快节奏的生活已经覆盖了以往人们的生活习惯。患胃肠道疾病的人也越来越多，特别是慢性胃炎，许多人对胃肠疾病缺乏正确的认识，导致胃病反复发作，结果容易导致病情久治不愈。下面小编就跟大家分享慢性胃炎的饮食治疗原则及两个饮食治疗小食谱。

饮食治疗原则

食宜定时定量 每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。

注重软、烂、消化 食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

保持新鲜、清淡 各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

讲究烹调方法 宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。

饮食禁忌

慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。

食谱举例

根据上述饮食原则，这里提供了两种不同口味的食谱，有此疾患的朋友不妨来试一下!