怎么样预防细菌性痢疾发生呢?

现在是夏季了，很多的人喜欢吃烧烤，大吃大喝，肠胃的健康会受到影响。尤其是吃路边摊，容易导致腹泻，还会出现细菌性痢疾，让患者承受了很大的折磨，生活中我们应该注意一些预防方法，那么，怎么样预防细菌性痢疾发生呢?

应从控制传染源，切断传播途径和增进*抵抗力三方面着手：

(一)早期发现病人和带菌者，

及时隔离和彻底治疗 是控制菌病的重要措施，从事饮食业，保育及水厂工作的人员，更需作较长期的追查，必要时暂调离工作岗位。

(二)切断传播途径

搞好“三管一灭”即管好水，粪和饮食以及消灭苍蝇)，养成饭前便后洗后的习惯，对饮食业，儿童机构工作人员定期检查带菌状态，一发现带菌者，应立即予以治疗并调离工作。

(三)保护易感人群可口服依莲菌株活菌苗，

该菌无致病力，但有保护效果，保护率达85%～100%，国内已生产多价痢疾活菌苗。

细菌性痢疾需要禁忌哪些食物?

1、忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。

2、忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。

3、忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。

4、忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。

5、忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。

上述的预防大家要注意了解。我们应该注意自己地卫生。要注意一些饮食事项，不要吃生冷和油腻的食物。也要注意保暖，夏季晚上睡觉的时候，最好不要凉着肚子，容易导致腹泻和腹痛。