艾滋病患者的饮食护理要注意什么

艾滋病患者的饮食护理要注意什么？艾滋病从发病开始，就会给患者带来很多痛苦，让他们在生活上出现很多困难。专家指出，针对艾滋病，患者要特别注意日常饮食，这样才能增强抵抗力，与疾病做斗争，不让家人为自己太过担心。

专家介绍说，艾滋病的传播速度快，病死率高，目前尚无有效的治愈方法，并成为人类主要的致死性传染病之一。目前国内艾滋病流行特点为：流行范围广，疫情上升明显，全国低流行与局部高流行并存。面临艾滋病发病死亡高峰，疫情从高危人群向一般人群传播，流行的危险因素广泛存在。

艾滋病感染者和患者应当增加高热量食物的摄取，不必担心过多的热量会使身材发胖或诱发心血管疾病。这样的饮食计划可能会增加体重，但不要因此而节食或中断饮食计划。需要注意的是，高蛋白饮食会增加您的肾脏负担，如果发现身体有任何的不适，要对饮食做出适当的调整。

由于艾滋病感染者和患者的免疫功能较差，平时还要注意食品卫生。不吃不洁净的生食或半生不熟的食物，进食前一定要洗手，注意用餐时的环境卫生。一旦发生腹泻，应该多喝饮料，如水和不含柠檬酸的果汁，以补充水份。不要饮用含咖啡因的饮料如咖啡、可乐，或牛奶制成的饮料。腹泻得到控制以后应进食含钾丰富的食物，如香蕉、蕃茄、西瓜等，千万不要吃油炸食品和新鲜的水果。

艾滋病感染者和患者平时最好多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素的蔬菜，如菠菜、芥兰、蕃薯、南瓜、胡萝卜。还要多吃维生素C丰富的蔬菜，如青椒、橘子、绿花菜、菠菜和富含维生素E的坚果，如榛子、核桃、花生、松子等。含锌的食物如牡蛎、贝类海鲜、谷类也很重要。食用谷物时要注意，谷物的锌主要在表皮上，经过加工的精制食品锌的含量会大大降低。另外一个需要注意的问题是，要少吃脂肪含量高的食物，少吃糖。

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