丁肝患者的饮食注意事项

患者在感染丁肝之后，都会选择尽早去医院检查，并确诊后进行积极治疗。患者除积极治疗之外，还要根据医嘱通过饮食对其进行辅助治疗，并了解饮食禁忌，这样才能使病情恢复的更快。下面就请专家为我么介绍一下丁肝患者的饮食注意事项。

一、丁型病毒性肝炎患者宜食

1、保证充足的热量供给，一般每日以8400～10500千焦(2000～2500千卡)比较适宜。

2、碳水化合物，一般可占总热能的60～70%。

3、促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。

4、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。

5、供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。

6、鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质食物应优先保证。主食应保证。

7、增加新鲜蔬菜、水果的摄入。

二、丁型病毒性肝炎患者忌食

1、过去提倡的肝炎的高热量疗法是不可取的，因为高热量虽能改善临床症状，但最终可致脂肪肝，反而会使病情恶化，故弊大于利。

2、过去采用的高糖饮食也要纠正，因为高糖饮食，尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲，加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供给主要应通过主食。

3、忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。

4、严格禁止饮酒。

5、慎用辛辣等刺激性食物。

预防丁肝有效的食物

1、首乌枸杞肝片：

[原料]制何首乌5～10 g，枸杞子10～20 g。猪肝50～100 g。

[制法]，先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，40 mln/次，合并2次煎液，回入沙锅，小火浓缩成50 mL。配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、食盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝切片熘炒即成，待温服食。

[功效]养阴柔肝。适宜肝阴不足型病毒性肝炎。

[服法]佐餐当菜，随意服食，宜当日吃完，连服1～2个月。

2、板蓝根煨红枣：

[原料]板蓝根15～30 g，红枣10～20枚。

[制法]先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋即成，待温服食。

[功效]清热解毒。适宜各型病毒性肝炎。

[服法]1剂/d，早、晚分2次服，连服1～2个月。

3、灵芝粉：

[原料]灵芝500～1000 g，蜂蜜适量。

[制法]将干灵芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用。

[功效]疏肝解郁，健脾和中。适宜肝脾不调型病毒性肝炎。

[服法]2次/d，5～10 g/次，用蜂蜜水送服，连服1～2个月。

丁肝患者应保持充足的热量，增加蛋白质的摄入，多喝水，果汁等，多吃新鲜瓜果蔬菜等，患者还要禁食糖类，辛辣刺激性食物，戒烟戒酒等，这些才可以对治疗效果进行辅助。了解日常生活中对于丁肝的预防方法，可以使患者避免再次复发。