可以预防肺结核的食物是什么

肺结核疾病的出现在我们的身边并不是特别的少见了吧，肺结核疾病的发生给患者朋友们的健康造成的危害比较可怕，为此我们大家对于肺结核疾病的发生是一定要及时的去治疗，那么可以预防肺结核的食物是什么呢?

肺结核常见疾病，15岁到35岁的青少年是结核病的高发峰年龄，主要症状有面色苍白、身体消瘦、咳嗽、白天有低烧。

可以预防肺结核的食物

1、杂粮粥：五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

做法：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

2、蘑菇炒菜心：油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是*黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的 功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

像杂粮粥和蘑菇炒菜心这种可以预防肺结核的菜品还有很多，而且这些对我们的身体也有好处的。我们可以通过其他方式继续了解。对于肺结核疾病重要的还是预防，远离病原体，保持环境通风，保持个人卫生等。希望大家都能身体健康，生活愉快，远离疾病。

现在大家是否对于可以预防肺结核的食物是什么的问题都已经了解了吧，肺结核疾病的发生给患者朋友们的健康带来了及其严重的危害性，为此我们大家对于肺结核疾病的发生是一定要及时的去正规的医院进行治疗，避免耽误病情。