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续断
原料别名:川续断、和尚头、山萝卜、龙豆、属折、接骨、南草、接骨草、鼓锤草、川断
原料分类:药食两用食物
食用提示:内服:煎汤,9至15克;或入丸、散。 外用:鲜品适量,捣敷。
禁忌人群:初痢勿用,怒气郁者禁服。
适应人群:一般人群均可食用。
- 功效与作用
- 相关做法
- 原料介绍
- 续断为川续断科植物川续断的根。川续断多年生草本,生于封肥沃、潮湿的山坡、草地。分布于江西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南省、西藏等地。秋播第3年、春播第2年采收,在霜冻前采挖全根,除去泥土,用火烘烤或晒干;也可将鲜根置蒸笼中蒸或沸水中烫,至根稍软时取出,堆起,用稻草覆盖任其发酵,至草上发生水珠时,再摊晒干或烤至全干,去掉须根、泥土。
续断根呈长圆柱形,略扁,有的微弯曲,长5至15厘米,直径0.5至2厘米。表面灰褐色或黄褐色,有扭曲的纵皱及沟纹,可见横裂的皮孔及须根痕。质稍软,久置后变硬,易折断,断面不平坦,皮部绿褐色或淡褐色,木部黄褐色,导管束常呈放射状花纹。气微香,味苦,微甜后微涩。以条粗,质软,皮部绿褐色者为佳。
- 适宜人群
- 初痢勿用,怒气郁者禁服。
- 食物相克
- 续断与雷丸相克。
- 食用指导
- 1. 下元不足,腰背酸痛,脚膝无力者,可与补骨脂、杜仲、年膝等配伍。
2. 妊娠胎元不固,胎动漏血,腰酸腹痛者,可与杜仲、桑寄生、菟丝子等配伍。
3. 月经量多,淋漓不尽,色淡质清,形寒肢冷,或带下清稀者,可与龟甲、阿胶、赤石脂等同用。
- 食疗作用
- 本品具有续折筋骨之功,故名续断。《纲目》云:“续断、骨折、接骨,皆以功名也。”鼓锤草、和尚关,则因其花序类球形而得名。
- 食材文化
- 续断味苦、辛、性微温;归肝、肾经;微香气和,沉降人血;
具有补肝肾,续筋骨,安胎孕,调血脉;
主治腰膝酸痛,风湿痿痹,跌扑创伤,损伤折骨,胎动不安,崩漏下血,遗精带下,痈疽疮肿。
- 温馨提示
- 根据炮制方法的不同分为续断、酒续断、盐续断、炒续断、续断炭,炮制后贮干燥容器内,酒续断、盐续断密闭,置阴凉干燥处,防潮,防蛀。