- 制作方法
- 1.将杏干洗净,泡软去核,放入榨汁机打成酱,加入杏醋,蜂蜜拌匀。2.将木瓜洗净,对剖去籽,用勺子挖出若干个球状。将木瓜球装杯,加冰块,淋上杏酱好成。
- 制作提示
- 杏醋的制作:将杏洗净,与冰糖,陈醋同放玻璃罐中,密封45天即成。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有催奶的效果,乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。杏干:杏干味甜,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含维生素A、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素。杏:杏主要含有多种维生素,钙、磷、钾等矿物质,胡萝卜素,叶酸等。未熟果实中含类黄酮较多,对心脑血管方面的疾病的治疗很有好处。苦杏仁有补肺的作用;杏仁中丰富的维生素C和多酚类,能够降低人体内胆固醇及预防其他慢性疾病。杏虽好吃但不可多吃,因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡。
- 热量 1,626.8 千卡
- 维生素B6 0.12 毫克
- 蛋白质 21.72 克
- 脂肪 2.07 克
- 泛酸 0.75 毫克
- 碳水化合物 388.03 克
- 叶酸 5 微克
- 膳食纤维 7.85 克
- 生物素 27.5 微克
- 维生素A 673.5 微克
- 胡萝卜素 4,040 微克
- 维生素p 550 毫克
- 硫胺素 0.35 毫克
- 核黄素 0.58 毫克
- 尼克酸 15.53 毫克
- 维生素C 141.4 毫克
- 维生素E 4.42 毫克
- 钙 422.7 毫克
- 磷 400.9 毫克
- 钾 2,444.9 毫克
- 钠 1,632.89 毫克
- 镁 298.6 毫克
- 铁 32.9 毫克
- 锌 11.61 毫克
- 硒 11.54 微克
- 铜 5.55 毫克
- 锰 15.37 毫克