- 制作方法
- 将葡萄洗净去皮、籽,甘蓝菜、番茄洗净切成小块,放入榨汁器中榨汁,加入蜂蜜调成饮料。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 葡萄:葡萄所含营养物质丰富,除了丰富的糖量以外,还含有无机盐,多种维生素,胡萝卜素,钙、磷、钾等矿物质,叶酸等。葡萄中的葡萄糖能很快的被人体吸收,低血糖时饮用葡萄汁可以很快缓解症状;葡萄能降低血清胆固醇及血小板的凝聚力;葡萄中含有的类黄酮可以清除体内自由基,抗衰老;还可以防癌。葡萄不宜与水产品同时食用,间隔四小时以后再食为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。吃葡萄应尽量连皮一起吃,因为葡萄的很多营养素都存在于皮中,因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。孢子甘蓝:暂无资料,有6个菜肴使用,无营养分析。番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
- 食物相克
- 番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
- 热量 142.7 千卡
- 维生素B6 0.08 毫克
- 蛋白质 2.6 克
- 脂肪 0.93 克
- 泛酸 0.17 毫克
- 碳水化合物 32.12 克
- 叶酸 22 微克
- 膳食纤维 1.65 克
- 维生素A 109 微克
- 维生素K 4 微克
- 胡萝卜素 600.38 微克
- 维生素p 700 毫克
- 硫胺素 0.09 毫克
- 核黄素 0.08 毫克
- 尼克酸 1.12 毫克
- 维生素C 74.6 毫克
- 维生素E 1.64 毫克
- 钙 52.55 毫克
- 磷 56.1 毫克
- 钾 365.6 毫克
- 钠 26.76 毫克
- 碘 2.5 微克
- 镁 26.4 毫克
- 铁 1.09 毫克
- 锌 0.57 毫克
- 硒 1.1 微克
- 铜 0.19 毫克
- 锰 0.15 毫克