- 制作方法
- 1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。3.最后,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
- 食物相克
- 稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
- 热量 63.75 千卡
- 维生素B6 0.03 毫克
- 蛋白质 1.9 克
- 维生素B12 3 微克
- 脂肪 0.21 克
- 泛酸 0.09 毫克
- 碳水化合物 14.25 克
- 叶酸 0.57 微克
- 膳食纤维 0.81 克
- 生物素 33 微克
- 维生素A 36.3 微克
- 胡萝卜素 219 微克
- 硫胺素 0.06 毫克
- 核黄素 0.06 毫克
- 尼克酸 0.44 毫克
- 维生素C 22.8 毫克
- 维生素E 0.69 毫克
- 钙 83.85 毫克
- 磷 35.55 毫克
- 钾 96.75 毫克
- 钠 31.83 毫克
- 碘 0.34 微克
- 镁 13.8 毫克
- 铁 0.38 毫克
- 锌 0.39 毫克
- 硒 0.8 微克
- 铜 0.05 毫克
- 锰 0.16 毫克