- 制作方法
- 1.先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。2.把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用文火煮至米开花时,倒入马齿苋,再煮几沸,即可供食用。3.在食之前,加入白糖调味。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐
- 营养解析
- 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
- 食物相克
- 马齿苋:本品与鳖甲相克。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。