- 制作方法
- 1.将鹅掌洗净控干水分;2.下油30克,爆香姜葱,下鹅掌爆至少许黄色铲出;3.将调料放煲内滚,放上竹垫,下鹅掌,葱煲滚,慢火煲40分钟;4.盛碟上搽上香油,冷后切件上碟。
- 推荐食用时间
- 中餐|晚餐
- 热量 107 千卡
- 维生素B6 0.02 毫克
- 蛋白质 2.55 克
- 脂肪 0.14 克
- 泛酸 0.08 毫克
- 碳水化合物 15.38 克
- 叶酸 16.68 微克
- 膳食纤维 0.4 克
- 维生素A 3.4 微克
- 维生素K 1.4 微克
- 胡萝卜素 20.5 微克
- 硫胺素 0.02 毫克
- 核黄素 0.05 毫克
- 尼克酸 0.69 毫克
- 维生素C 3.6 毫克
- 维生素E 0.06 毫克
- 钙 39.56 毫克
- 磷 48.5 毫克
- 钾 128.87 毫克
- 钠 4,186.3 毫克
- 碘 0.44 微克
- 镁 22.06 毫克
- 铁 1.62 毫克
- 锌 0.53 毫克
- 硒 0.92 微克
- 铜 0.14 毫克
- 锰 0.5 毫克