乱吃野菜中毒如何进行急救

大家在日常生活当中，经常都会吃野菜，很多人认为传统的野菜没有毒，或者是毒性很小，所以经常的吃一些野菜，很多人会出现头晕头痛，恶心呕吐的现象，这种情况就有可能是出现了中毒，所以大家需要注意急救，乱吃野菜中毒如何进行急救?

乱吃野菜中毒如何急救治疗

催吐

可用手指或其他代用品触及咽喉部，直至中毒者吐出清水为止。

导泻

常用的导泻剂有硫酸镁和硫酸钠，用量15~30克，加水200毫升，口服。

洗胃

最方便的可用肥皂或浓茶水洗胃，也可用2%碳酸氢钠洗，此法亦能同时除去已到肠内的毒物，起到洗肠的作用。

解毒

在进行上述急救处理后，还应当对症治疗，服用解毒剂。最简便的可吃生鸡蛋清，生牛奶或用大蒜捣汁冲服。

有条件的可服用通用解毒剂（活性炭4份，氧化镁2份，鞣酸2份和水100份），其主要作用是吸附或中和生物碱、重金属和酸类等毒物。

预防

专家指出即使是可食野菜，根据品种的不同，食用方法也不相同。一些季节性采摘的野菜，如黄花菜、蕨菜等，由于采摘时间短、数量多，可以用开水烫煮去毒后，晒成干菜长时间保存。

吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒，遇有不认识或难以辨别的野菜，切不可盲目采食。生长在路边的野菜，容易受到汽车废气和生活污水的污染，不宜采食。

生长在化工厂河边或附近的野菜，因化工厂排放的废水中有毒物质含量较高，也不要采摘。野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，再加上夏季是虫卵复生的季节，因此，山茅野菜应彻底洗烫后再食用。

建议

吃野菜不仅能尝个新鲜，其丰富的营养价值也非常有利健康。不过，卫生专家也指出，野菜多为寒凉性，脾胃虚弱者食用极易引起消化不良，甚至引发腹痛、腹泻等症状，即使是正常体质的人，也不宜多食野菜。

另外，部分野菜还含有可导致过敏的物质，特殊体质的人食用后易引起过敏反应，轻者面部、颈部及四肢外侧等部位出现红斑、丘疹、瘙痒等症状，严重者可出现水疱、皮肤溃疡和糜烂。

大家需要注意这些急救的方法，并且在日常生活当中应该注意全面的进行调养，出现中毒之后还会出现腹痛腹泻野菜虽好，但是不能大量的食用，很多的野菜会出现中毒，大家平时要根据自己的情况，合理地选择食物，以免导致更多的危害后果。