果蔬农药残留排行榜

我们平日里所吃的水果蔬菜，上面残留的农药，什么上面最多呢，大家了解吗?美国环境工作组(EWG)发布了“2011年果蔬农药残留排行榜”，苹果位居农残最多的果蔬榜单之首，洋葱成了“最干净的蔬果”。

据了解，美国农业部门(USDA)和美国食品药品管理局(FDA)每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。而此次排名就是基于2000年—2009年这10年的数据分析得出的。

农药最多：苹果

在53种蔬果中，超过700个苹果样本都发现了残余农药，占到了总量的98%，其中92%的样本农药种类不止一种，苹果在“农药黑名单”的排名由去年的第4位跃升至榜首。

排名第二：芹菜

排名第二的是芹菜，有96%的样本检测出农药，其中一个样本同时含有13种农药。

农药种类最多：

农药种类最多的要属辣椒了，所有样本中有高达97种农药。