春季养生好食谱 健康美味全都有

春季养生我们有很多的事情需要注意，因为冬季到春季的温度差异大，我们的身体还没有为春季的到来做好准备，所以，在春季的养生中，用饮食调理我们的身体尽快的适应春季的气候特点非常的重要。

1、苹果醋腌酸脆萝卜

做法

步骤1：白萝卜一条备用。

步骤2：青尖椒两条，喜欢吃辣的就放小红朝天椒。

步骤3：苹果醋一瓶。

步骤4：萝卜去皮后切成三厘米的段。

步骤5：切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐。

步骤6：腌制一个小时候萝卜会出很多水。

步骤7：把萝卜里面的水倒掉再用白开水冲洗一下萝卜。

步骤8：青尖椒切丝备用。

步骤9：把切好的尖椒放入白萝卜条内。

步骤10：倒入一瓶苹果醋。

步骤11：拌均匀后装入保鲜盒内放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。

2、竹笋炒肉

做法

步骤1.将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。

步骤2.将肉切片备用。

步骤3.起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。

步骤4.肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。

步骤5.炒熟后，加入味精即可出锅。

3、花生百合银耳羹

做法

步骤1：材料备好。

步骤2：银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好。

步骤3：把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟。

步骤4：排气开盖后加入适量的冰糖即可。

4、紫薯芝麻饼

做法

第1步：紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟

第2步：紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了

第3步：蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了

第4步：将蒸熟的紫薯，压成泥状，一定要压的细腻一些，这样吃起来口感才更加细腻

第5步：放入白糖，白糖的用量可依据自己口味酌情添加

第6步：加入糯米粉(家里没糯米粉的，可用面粉代替

第7步：这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散，是春季养生的必备品

第8步：用手将紫薯泥揉匀;

第9步：将紫薯泥团成一个个小圆球;

第10步：滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻

第11步：用手依次将紫薯球压成紫薯饼(先团成圆球蘸上芝麻，再压成紫薯饼，可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻)

第12步：将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟，香甜软糯的紫薯饼就做好了(家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以)

5、大枣苹果汁

做法

步骤1：准备好所有的食材。

步骤2：苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块。

步骤3：材料放入搅拌机加入柠檬汁。

步骤4：加入蜂蜜。

步骤5：加入纯净水。

步骤6：搅打成汁即好。