春季养生有妙法 几道美味益健康

现在因为养生观念的深入人心，大家越来越了解了药补不如食补的道理了，现在正值春季，在这个季节，我们可以尝试做一些养生药膳来为自己和家人养生保健，这样才能让我们在享受美味的同时还能收获一份健康。

1.上汤枸杞叶：枸杞叶味甘、苦性凉，入肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效，再配以少许枸杞，色美补益正适合春天食用。2.夏枯草煲猪横利：夏枯草善于清肝热，散结、利尿，也有降压、消毒杀菌的功效，配以猪横利(猪的脾脏)，煲汤后口感粉粉的，并且还可以清热散结，降压疏肝。

3.淮山杞子炖鸡：春季适合补益脾胃，淮山则是补益脾胃的最佳材料，无论是中药中的山药，还是日常我们常吃的淮山，都有很好的补益脾胃的功效，再加上一些枸杞炖鸡，春季食用再好不过了。

4.春季养生花茶：春季百花芬芳，争相斗艳，花茶也是不错的选择。如果是肝火旺盛的可以喝菊花茶，加少量糖、枸杞子;肝郁的可以喝玫瑰花茶，加少量冰糖或白糖可以补益脾胃中气;肝气疏泄太过如动则容易出汗，面部红热的人宜喝酸梅汤;春困难耐，精神欠佳的人可以选择茉莉花茶，不仅可以提神醒脑，还可以降脂减肥。

5.黑木耳胡萝卜炖瘦肉：黑木耳可以补益脾肾，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，还能降低血粘，软化血管，使血液流动更畅，减少心血管病发生。配以胡萝卜清脆爽口，富含多种维生素，还可以保护眼睛，是老人和孩子的首选。