人本身体内含量比较多的营养元素怎样科学补钙

钙物质是人本身体内含量比较多的营养元素，老年人缺钙会导致骨质疏松，小孩缺钙会导致大脑发育不良，由此可见钙元素对于人们身体健康来讲是非常重要的，但是盲目补钙往往也会影响到身体健康，那么怎样才是科学补钙呢!

那么，怎样补钙才科学呢?

1.从饮食入手

(1)高钙饮食。这是预防缺钙的根本措施，也是一种既经济又安全的补钙方法。WHO指定钙的预防用量为：每人每天500毫克，治疗用量为每人每天1000毫克。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源;含高钙的食物还有虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等;动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。

(2)适量蛋白质。最好选用优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。但过量的蛋白质在体内代谢中会产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失增加。

(3)多食含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜(如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等)含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此，在食用这些蔬菜前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。

(4)低磷饮食。当血磷增高时，血钙即减低，同时钙从肠道吸收作用也差。故而要少食高磷食物，如可乐等。

(5)低盐、低糖饮食，养成良好的生活方式和习惯。戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。

2.适量运动

运动减少易使骨骼的钙质被移出，而导致骨量的丢失，引起骨质疏松。因此，中老年人要经常参加体育锻炼，如散步、游泳、打太极拳等，使骨骼的韧性增加，骨质增长，提高抗骨折的能力。

3.日光浴

无论你摄入多少钙质，如果没有维生素D，小肠也无法对钙进行吸收。人类皮肤中含有7-脱氢胆固醇，只有通过紫外线的照射后，才能转化为维生素D3。因此，中老年人多接受阳光照射，可促进维生素D3的合成，从而增加钙从小肠的吸收。由于紫外线不能透过玻璃，衣服、尘埃、烟雾等都能阻碍紫外线的通过，因此，晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触，不能隔着玻璃晒太阳，只有这样，才能收到良好的效果。

科学补钙，首先从人们的饮食方面进行，首先要多吃一些富含高钙的食物，也要适当的补充蛋白质食物，在饮食方面要做到低盐低糖，对于吸烟喝酒的人们来讲，要及时摒弃不良生活习惯，以免影响到钙物质的吸收，并且适量的运动也是可以防止钙流失。