如何饮食避免营养的流失

马上就要进入夏季的，其实我们都知道，先天是相当的炎热的，并且夏天出汗量特别的多，在出汗的时候也是相当的容易带走人们身体内的营养成分的，因此对于夏季该重视的饮食养生的问题我们一定要时刻的关注一下，那么到了夏季应该如何饮食避免营养的流失呢?

夏季食酸好处多

好处1.收敛止汗。

众所周知，夏季气温较高，气虚或阳虚体质的人容易动则大汗淋漓而丢失津液。而中医认为，酸味收敛，可固护体表而敛汗，有助于防止*出汗过多而加重气虚、阳虚和阴虚等偏颇体质或病理症候。

好处2.醒脾开胃。

夏季天气闷热，如果又碰上雷雨天，更是浑身黏腻难受，很多人因此出现食欲不振等情况。适当进食酸味食物，有助于醒脾开胃帮助消化、增进食欲。

好处3.生津止渴。

酸甘化阴是中医的一种重要治法，就是说使用酸味与甘味药物配伍应用，可滋阴养血、生津止渴。夏季是暑热气候，*容易耗气伤阴而出现疲倦乏力、口干口渴等症状，这时适当进食酸味食物有助于化阴增液、生津止渴的作用。

好处4.杀菌防病。

夏季是胃肠道疾病的高发季节，尤其是高温天气下人们喜欢吃生冷、冰凉食物，这时用醋调味或辅助进食酸性食物，既有助于增强胃液酸度而杀菌，还能直接杀死生冷食物中的部分细菌，在一定程度上帮助预防胃肠道细菌性疾病。

好处5.利于营养吸收。

酸味食物中的维生素C含量丰富，夏季多吃些酸味食物可以补充和增加维生素以及帮助钙、磷等微量元素的吸收。另外，夏季可以适当多吃鸭肉、兔肉、瘦肉、小米、玉米、胡萝卜、番茄、木瓜、李子、杨梅、草莓、青梅、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、猕猴桃、橙子等食物，可在烹饪过程中添加醋等调味料。

100岁提醒：饮用食醋虽然对*有益，但不可过量，如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用。否则，不仅会灼伤消化道、损伤食道和胃黏膜，还会影响*内酸碱平衡。食用醋后应立即漱口，以保护牙齿。

夏天就要多吃一些酸，尤其是上面提到的一些酸的好处，夏季是*很重要的一个季节，而且适当的吃一些叶酸对身体保健都是有好处的，而且有利于抗病防病，同时也更有利于营养的吸收的，甚至对健康有好处的。

温馨提示：在夏季多吃一些酸性的食物是可以帮助我们吸收食物内的营养的，并且夏季的水果也是想打工的丰富的，是相当的利于人们补充身体内的营养的元素的，因此为了我们的身体的健康的问题，我们在饮食的时候一定要提高警惕。