血压高这样吃才健康

高血压跟饮食有很密切的关系，同时跟生活方式、运动等都有关。如果患者能改善生活方式，控制好饮食，虽然不能根治高血压，但可以缓解病情、改善症状、提高患者的生活质量。因此，寻医问药专家访谈特邀河南大学第一附属医院心血管内科唐启卫主任医师，来“教教”广大网友高血压患者要怎么吃。

专家说：高血压的症状因人而异。

1.寻医问药网：众所周知，高血压和日常的饮食有着密不可分的关系，那么除此之还有哪些因素会导致高血压呢?

唐启卫：

1.遗传因素：大约半数高血压患者有家族史。

2.环境因素;

3.年龄：发病率随着年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。

4.其他：肥胖者发病率高;避孕药;睡眠呼吸暂停低通气综合征。

临床上高血压可分为两类：

1.原发性高血压：是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病。

2.继发性高血压：又称为症状性高血压，在这类疾病中病因明确，高血压仅是该种疾病的临床表现之一，血压可暂时性或持久性升高，比如原发性醛固酮增多症、嗜落细胞瘤、慢性肾炎等。

2. 寻医问药网：有的患者平时也没有明显症，但是体检的时候却发现血压偏高，这样的情况属不属于高血压?

唐启卫：高血压的症状因人而异。早期可能无症状或症状不明显，仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高，并在休息后恢复正常。

随着病程延长，血压明显的持续升高，逐渐会出现各种症状。此时被称为缓进型高血压病。缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。

当血压突然升高到一定程度时甚至会出现剧烈头痛、呕吐、心悸、眩晕等症状，严重时会发生神志不清、抽搐。这就属于急进型高血压和高血压危重症，多会在短期内发生严重的心、脑、肾等器官的损害和病变，如中风、心梗、肾衰等。症状与血压升高的水平并无一致的关系。

专家说：高血压的治疗措施应该是综合性的。

3. 寻医问药网：治疗高血压时，有的患者一问的认为血压值降的越低越好，这样合理吗?正确的降压方式是怎样的?

唐启卫：降压治疗的最终目的是减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。降压治疗应该确立血压控制目标值。另一方面，高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在，例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等，协同加重心血管疾病危险，治疗措施应该是综合性的。

正确的降压方式应该为：

1.改善生活行为

①减轻体重。②减少钠盐摄入。③补充钙和钾盐。④减少脂肪摄入。⑤增加运动。⑥戒烟、限制饮酒。

2.血压控制标准个体化由于病因不同，高血压发病机制不尽相同，临床用药分别对待，选择最合适药物和剂量，以获得最佳疗效。

3.多重心血管危险因素协同控制降压治疗后尽管血压控制在正常范围，血压升高以外的多种危险因素依然对预后产生重要影响。

高血压药物治疗应从小剂量开始，逐步递增剂量。临床实际使用时，患者心血管危险因素状况、靶器官损害、并发症、合并症、降压疗效、不良反应等，都会影响降压药的选择。2级高血压患者在开始时就可以采用两种降压药物联合治疗。

4. 寻医问药网：日常生活中什么样的食物才是适合高血压患者的?

唐启卫：分类来说的话：

1. 碳水化合物食品

适宜的食品

——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类

应忌的食品

——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类

2. 蛋白质性食品

适宜的食品

——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。

应忌的食品

——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)加工品(香肠等)

3. 脂肪类食品

适宜的食品

——植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌的食品

——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼

4.维生素、矿物质食品

适宜的食品

——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的)，水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。

应忌的食品

——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。

5其他食品

适宜的食品

——淡红茶、酵母乳饮料。

应忌的食品

——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。