牛奶喝多有害 喝牛奶要防3错误
喝牛奶似乎已经成为了大多数人生活中不可或缺的一个饮食习惯。早餐喝杯奶,睡前喝杯奶,有事没事都想喝杯奶。牛奶营养虽然丰富,但是喝多也有坏处。今天小编就来说说牛奶喝多的坏处以及喝牛奶常犯的三个小错误。
牛奶喝多的坏处:
1.导致蛋白质摄入过量,损害健康;
2.牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松;
3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升;
4.导致患乳腺癌等癌症的几率上升。
喝牛奶别犯3大错
一、在牛奶中加米汤、稀饭?错
不少人觉得在牛奶中加米汤、稀饭,可以使营养互补,但是,这种做法很不科学。这是因为米汤和稀饭主要以淀粉为主,而牛奶中含有维生素A,它们中含有脂肪氧化酶,会使维生素A破坏。因此,为了营养可以补充,要将两者分开食用。
二、牛奶越浓就越好?错
不少人觉得新鲜牛奶太淡,就在其中加奶粉。但是,喝牛奶的浓淡应该与年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。如果常吃过浓牛奶,婴幼儿会出现腹泻、便秘、食欲不振的情况,甚至拒食,长时间后,就会导致体重不能增加,还会造成急性出血性小肠炎。
三、牛奶一定要煮沸?错
一般来说,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟就可以了。但是,如果煮沸,就是温度达到100℃,那么,牛奶中的乳糖就会出现焦化,而焦糖可诱发癌症。另外,煮沸后牛奶中的钙会导致磷酸沉淀,从而使牛奶的营养价值降低。
牛奶的营养价值大家有目共睹,但是牛奶喝多确实存在一定的弊端。希望大家日后喝牛奶能够适量。同时要谨防陷入喝牛奶的三个小误区里去。
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